Фисташки выращивают преимущественно в регионах Кашгар, Хотан и Аксу, расположенных к югу от гор Тянь-Шань в Синьцзяне. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, но при этом содержат мало жира, калорий и клетчатки.
Фисташки выращивают преимущественно в регионах Кашгар, Хотан и Аксу, расположенных к югу от гор Тянь-Шань в Синьцзяне. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, но при этом содержат мало жира, калорий и клетчатки.
Сушеная редька — восхитительный гарнир как к алкогольным напиткам, так и к основным блюдам. Для её приготовления используется тщательно отобранная сладкая белая редька: её моют, нарезают полосками, сушат на воздухе и тщательно маринуют с ароматными специями.
Отборные крупные манго высшего качества из Гуанси с плотной мякотью, богатой питательными веществами. Эти спелые манго сладостью 12-13 градусов обладают приятным ароматом и умеренно сочной текстурой.
Сладкий картофель — традиционный деликатес провинции Гуйчжоу, любимый потребителями за свою естественную мягкость и сладковатую текстуру. Обычно его готовят на пару целиком, очищают, затем нарезают и сушат на воздухе.
Грибы шиитаке – плотные, нежные, вкусные и обладают уникальным ароматом. Они питательны и могут использоваться как в пищу, так и в качестве лекарственного средства, обладая высокой пищевой и целебной ценностью.
Орехи пекан, произрастающие в Синьцзяне, — высоко ценимый сухофрукт уйгурского народа Синьцзяна. Они имеют тонкую, легко очищаемую, хрустящую скорлупу и крупное, сладкое и ароматное ядро. По текстуре ядро пекана напоминает что-то среднее между крупным и мелким грецким орехом, а семена обладают превосходными терапевтическими и оздоровительными свойствами.
Миндаль, выращиваемый преимущественно в Синьцзяне, – излюбленный сухофрукт уйгуров Синьцзяна. Наш миндаль тщательно отбирается из мягкоскорлупного сладкого сорта. Эти продолговатые орехи имеют тонкую, мягкую скорлупу и содержат от 54,7% до 57,7% масла, что обеспечивает им превосходный вкус и качество.
Уезд Цэнгун — традиционный регион выращивания помело в провинции Гуйчжоу с богатой историей культивации. Помело Сычжоу может похвастаться красивыми плодами с тонкой кожицей, нежной мякотью, сочной сладостью и насыщенным ароматом. Его полупрозрачная бежевая мякоть особенно примечательна, что делает его известным продуктом уезда Цэнгун.
Порошок-заменитель пищи Гаокян Конжак, изготовленный из двенадцати отборных зерен с высоким содержанием клетчатки, обеспечивает питательное и сытное блюдо с мягкой текстурой со вкусом таро.
Ингредиенты со всего мира: семена чёрного кунжута из провинции Хэнань, крупные и безвкусные, с насыщенным ароматом и высочайшим качеством; отборные грецкие орехи из Синьцзяна, крупные и ароматные, богатые альфа-линоленовой кислотой; различные дополнительные ингредиенты, включая чёрный рис из провинции Хэйлунцзян, однородный по размеру и богатый питательными веществами; чёрные бобы из чернозёма северо-восточного Китая; и овес из Внутренней Монголии, крупный и свежий.
Высокая пищевая ценность: сушеный кешью богат витаминами и микроэлементами, такими как витамин B1, витамин A, кальций, магний и калий, а также ненасыщенными жирными кислотами и белком.
Этот суп, приготовленный из тщательно отобранных ингредиентов, включая шиповник морщинистый, произрастающий в Гуйчжоу, тремеллу фукусовидную из Гутяня, ягоды годжи из Нинся, а также жёлтый каменный сахар, богат питательными веществами и обеспечивает ежедневный заряд энергии.
Сушеные мандарины изготавливаются из свежих мандаринов, которые затем сушатся и вялятся. Мандарины содержат множество питательных веществ, включая сахар, лимонную кислоту, витамин С, белок, каротин, витамин Р и другие витамины. Содержание витамина С в 6–20 раз выше, чем в яблоках. Мандарины не только питательны, но и обладают ярким цветом, сильным ароматом и сбалансированным кисло-сладким вкусом.
Черные грибы темно-коричневого цвета с прозрачной желеобразной текстурой. Они тонкие и эластичные, вкусные и питательные. Их можно употреблять как с вегетарианскими, так и с невегетарианскими блюдами, поскольку они обладают высокой пищевой ценностью.
Крупнейшая в Китае производственная база матча: уезд Цзянкоу, Тунжэнь, провинция Гуйчжоу. Благодаря уникальной природной среде Цзянкоу, производимый матча отличается не только высоким качеством, но и богат различными питательными веществами, такими как полифенолы чая, белок.
Черника сорта Мацзян небольшого размера, но обладает восхитительным натуральным вкусом. Известная как «Королева фруктов», черника сорта Мацзян богата антоцианами, эллаговой кислотой и различными микроэлементами. Доказано, что она улучшает зрение, борется с раком и повышает иммунитет.
Отборные высокогорные жёлтые персики из городка Келоу, Лянсян, уезда Цэнгун, провинции Гуйчжоу, расположенного на высоте 1300 метров. Эти персики сочные и питательные, мягкие, но плотные, спелые при уровне сладости 14-15 градусов. Они обладают приятным ароматом и умеренной сочностью.